Vegan: the cookbook

€ 39,95

Geïnspireerd door keukens over de hele wereld brengt dit boek, met bijna 500 plantaardige recepten, veganistisch koken naar een nieuw, en vooral lekker, niveau.

Met gerechten uit landen variërend van Albanië tot Zambia, toont dit boek de culinaire diversiteit van veganistische gerechten met aandacht voor regionale groenten en fruit, traditionele kooktechnieken en universeel verrukkelijke smaken. Thuiskoks zullen zoete en hartige voorgerechten, soepen, salades, hoofdgerechten en desserts ontdekken waarvan iedereen kan genieten, vergezeld van eenvoudige instructies en prachtige kleurenfoto's.

Het boek werd geschreven door Jean-Christian Jury, een veganistische en rauwkostkok uit Toulouse. In 2008 opende hij La Mano Verde in Berlijn, zijn eerste veganistisch restaurant, en ontving lof van Saveur and Rodale's Organic Life en vele internationale publicaties. Hij woont nu in Los Angeles, Californië, waar hij La Mano Verde aan het ontwikkelen is.

€ 39,95

Nog 2 producten in voorraad.

Meer informatie over dit product

Dit Engelstalig kookboek verscheen in mei 2017 bij uitgeverij Phaidon.

Het boek heeft een harde cover, meet 27 op 18 cm en telt 480 pagina's met 100 afbeeldingen.

€ 39,95

Advies nodig? Bel ons tussen 11u en 19u op het nr +32(0)9 278 69 78 of mail naar info@pietmoodshop.be.

Gratis verzending vanaf € 75 *

Terugname artikels

Tot 2 weken na aankoop in de winkel.
Afgeprijsde artikelen kunnen niet geruild worden. 

Verzending binnen de 24u

Al onze artikels worden verstuurd met GLS.

Advies via telefoon en e-mail

Bel mij op +32(0)9 278 69 78 of mail christophe@pietmoodshop.be.