Ceremonial Matcha

€ 24,95

Het Antwerpse Whisk Matcha komt tot leven in Zuid-Japan. Ze gebruiken hun eigen blend van de hoogste kwaliteit biologische matchablaadjes, vers en rechtstreeks uit Kagoshima, waar ze samenwerken met een familieboerderij die al generaties lang gespecialiseerd is in de kunst van het cultiveren van matcha.

In tegenstelling tot andere groene thee, die je laat trekken, is matcha steengemalen poeder van jonge groene theebladeren. Drie weken voor de oogst selecteren Japanse boeren de hoogste kwaliteit groene theeplantjes. Ze plaatsen ze in de schaduw voor een langzamere groei. De beperkte toegang tot zonlicht geeft een boost aan het chlorofyl, wat zorgt voor een intense groene kleur. Het is ook het proces dat meer L-theanine laat groeien, een uniek aminozuur dat de geest ontspant zonder dat je je slaperig voelt.Je matcha thee krijgt er een zachte en fruitige smaak door. De combinatie van cafeïne, L-theanine en antioxidanten zorgt voor een langdurige afgifte van energie, wat sommigen “zenergie” noemen.

Na de pluk worden de baby theeblaadjes van hun steeltjes ontdaan, gestoomd en gedroogd. Dit resulteert in ‘tencha thee’ de rauwe productnaam van matcha. Hierna worden de tencha-theeblaadjes zorgvuldig tot poeder vermalen, tot ze puur matcha groene thee poeder worden. Op die manier blijven alle goede aspecten van de thee bewaard, van plant tot theekop! In plaats van een theezakje te laten ‘trekken’, ligt de schoonheid van matcha in het consumeren van het hele blad. Daarom is het belangrijk dat wat je drinkt niet vol zit met schadelijke pesticiden. Alle processen - van het kweken, tot het oogsten en verwerken van hun eigen Whisk Matcha - gebeuren daarom op een volledig biologische wijze.

€ 24,95

Nog 2 producten in voorraad.

Meer informatie over dit product

In dit pakket zit 30 gram matcha, goed voor 10 à 30 kopjes thee.
€ 24,95

Advies nodig? Bel ons tussen 11u en 19u op het nr +32(0)9 278 69 78 of mail naar info@pietmoodshop.be.

Gratis verzending vanaf € 75 *

Terugname artikels

Tot 2 weken na aankoop in de winkel.
Afgeprijsde artikelen kunnen niet geruild worden. 

Verzending binnen de 24u

Al onze artikels worden verstuurd met GLS.

Advies via telefoon en e-mail

Bel mij op +32(0)9 278 69 78 of mail christophe@pietmoodshop.be.